การใช้งานเครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้น รุ่น HTC-1 และ HTC-2

THERMO-HYGROMETER HTC-1 and HTC-2

HTC-1 displays Current temperature, relative humidity, and current time-all at once on a large numeral LCD display. The unit also, offers the current Date and Day at the push of button

เครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้น

การใช้งาน

1 ปิดฝาช่องใสแบตเตอรี่ทางด้านหลัง โดยเลื่อนตามทิศทางที่ติดไว้ที่ฝา
2 ปุ่มใช้งาน
-(MODE) : ใช้ในการเข้าสู่โหมดตั้งเวลา วัน เดือน
-(ADJ) : ใช้ในการปรับค่าในการตั้งเวลา วัน เดือน
-(MEMORY) : ใช้ในการดูค่าต่ำสุด สูงสุด ของค่าที่อ่านได้
-(RESET) ด้านหลังเครื่อง : ใช้ในการเคลียร์ค่าต่างๆที่ตั้งไว้ และ ค่าสูงสุด ต่ำสุด ที่บันทึก
3 กดปุ่ม MODE ค้างไว้ประมาณ 2 วินาที เพื่อเข้าสู่โหมดการตั้งค่า หลังจากนั้นตัวเลขหน้าจอจะกระพริบเพื่อให้ปรับค่านาที โดยกดปุ่ม ADJ และ กด Mode อีกครั้งหลังจากได้ค่าที่ต้องการแล้ว หน้าจอก็จะกระพริบในส่วนของ ชั่วโมง , โหมดแสดงเวลา , เดือนและวันที่ ซึ่งสามารถปรับค่าได้ตามกรับวนการดังกล่าว
4 ในสภาวะอ่านค่าปกติ (สัญลักษณ์ : ระหว่างชั่วโมงและนาที จะกระพริบ) กดปุ่ม MODE เพื่อเข้าสู่โหมดการตั้งค่าการเตือน (สัญลักษณ์ : ระหว่างชั่วโมงและนาที จะไม่กระพริบ) กดปุ่ม ADJ เพื่อเปิดหรือปิดโหมดการตั้งค่าการเตือน และ เข้าสู่โหมดการตั้งเวลาเตือนโดยกดปุ่ม MODE ค้างอีก 2 วินาที หลังจากนั้นก็สามารถตั้งเวลาการเตือนเหมือนกับข้อ 3
5 หากเครื่องอยู่ในโหมดการตั้งค่าการเตือน และ เครื่องไม่ถูกตั้งค่า โดยการกดปุ่มไดๆเลย เครื่องจะกลับปสู่โหมดการวัดค่าอัตโนมัติภายใน 1 นาที
6 ในสภาวะเครื่องอยู่ในโหมดการวัดค่า สามารถกดปุ่ม ADJ เพื่อดูวันที่ และ เดือน หลังจากนั้นเครื่องจะกลับมาสู่ในโหมดการวัดค่าโดยอัตโนมัติภายใน 3 วินาที
7 กดปุ่ม MEMORY 1 ครั้งเพื่อดูค่าสูงสุด กดอีก 1 ครั้งเพื่อดูค่าต่ำสุด และ หากกดค้างไว้ 2 วินาที เครื่องจะทำการเคลียร์ค่าที่บันทึก

Refractometer เครื่องวัดความหวาน 0-20% บริกซ์ Brix

เครื่องวัดความหวาน 0-20% บริกซ์ Brixสำหรับใช้กันอย่างแพร่หลายในทดสอบน้ำตาลผลไม้

เช่น เมล่อน แคนตาลูป แตงโม มะม่วง ส้ม รวมถึงเครื่องดื่มและอาหาร น้ำผลไม้,นมถั่วเหลือง,นมวัว,ไวน์,น้ำผึ้งฯลฯ

ใช้การหักเหของแสงจากปริซึมเพื่ออ่านค่าในสเกล ซึ่งค่าการหักเหของแสงจะแปรเปลี่ยนไปตามปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในของเหลว

รวมทั้งประยุกต์ใช้ในงานอุตสาหกรรม น้ำหล่อเย็นจะช่วยให้ในการบำรุงรักษาของ CNC

คุณสมบัติ:

-การวัดค่า : 0 – 20% Brix
-ความถูกต้อง: ± 0.15%
-ช่วงชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ: 10 degree ~30 degree (50 -Fahrenheit~86 Fahrenheit)
-ช่วงค่า: 0.2% Brix

ประกอบด้วย:

1x เครื่องวัดความหวาน
1x ผ้าเช็ด
1x หลอดหยด
1x ไขควง
1x กล่องเก็บเครื่องมือ
1x คู่มือ

This refractometer is design according to the principle that different concentrations liquid have different refractive index ,with quick and accurate characteristics.

Automatic temperate compensation, the temperature of the water sample will not effect the reading.

Aluminium construction heavy-duty and Light weight, small volume, convenient to carry. Soft silicone handle provides good touching feeling.

High definition eyepiece give your a broader view and make your can read more accurately.

Complete with a soft sponge protective carrying case, a pipette and a mini-screwdriver for easy calibration.

Widely used to test Juice,Soybean milk,Milk,wine, beverage, fruit and honey etc.

Specifications:

Measuring Range : w/w 0-20%
Minimum Divisions : w/w 1%
Accuracy : +/- 1%
Length : 16CM
Weight:109G
Heavy duty (Durable Aluminium)

Package Included:

1 x Sweetness Test Refractometer
1 x Pipette
1 x Wipe Cloth
1 x Mini Screwdriver
1 x Protective Carrying Case
1 x Operations Manual

Refractometer 2 in 1 เครื่องวัดความหวานเค็ม ความหวาน 0-32% ความเค็ม 0-28% แบบส่องกล้อง เครื่องวัดความหวาน เครื่องวัดความเค็ม

เครื่องวัดความหวาน และ วัดความเค็ม

ข้อมูลทางเทคนิค (เครื่องวัดความหวาน และ วัดความเค็ม)
– น้ำหนักรวม : 233 กรัม
– ขนาด : 3x3x17 เซนติเมตร
– ช่วงการวัดความหวาน : 0-32% Brix
– ช่วงการวัดความเค็ม : 0-28% Salt
– ช่วงชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ : 10 – 20 C
– ความละเอียด : 0.1 %
– ค่าความแม่นยำ :±0.2%
– วัสดุ : อลูมิเนียม และ ยางคุณภาพสูง

Refractometer 2 in 1 เครื่องวัดความหวานเค็ม ความหวาน 0-32% ความเค็ม 0-28%

คุณสมบัติพิเศษ (เครื่องวัดความหวาน และ วัดความเค็ม)

– ใช้วัดความหวาน 0-32% และ ความเค็ม 0-28% ที่เป็นของเหลว
– ระบบชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC) อุณหภูมิของตัวอย่างน้ำจะไม่ส่งผลต่อการอ่าน
– ตัวเครื่องน้ำหนักเบา ใช้อลูมิเนียม และยางคุณภาพสูง สะดวกในการพกพา
– เลนส์ใกล้ตาให้มุมมองภาพที่กว้างขึ้น อ่านข้อมูลได้แม่นยำ สเกลมองเห็นชัดเจน
– มือจับออกแบบกันลื่น ใช้งานสะดวก ที่ปรับโฟกัสหมุนง่ายต่อการใช้งาน

ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรดแบตเตอรี่ BATTERY HYDROMETER

ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรดแบตเตอรี่ BATTERY HYDROMETER

วัดความเข้มน้ำกรดแบตเตอรี่ 1.100-1.300 ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรดแบตเตอรี่

ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรด แบตเตอรี่
ปริมาณไฟฟ้า….ความถ่วงจำเพาะ…ความต่างศักย์ไฟฟ้า(V)
….100%…………….1.250………………..12.60
…..75%……………..1.230………………..12.40
…..50%……………..1.200………………..12.20
…..25%……………..1.170………………..12.00(ต้องชาร์จไฟใหม่)

Hydrometer ไฮโดรมิเตอร์ ปรอดวัดน้ำกรดแบตเตอรี่

ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรดแบตเตอรี่

อ่านค่าได้ง่ายโดยดูจากแถบดี และ ระดับตัวเลขการลอยของหลอดแก้ว
แสดงค่าที่วัดได้อย่างละเอียด ตั้งแต่ 1.10 – 1.30
หลอดแก้วทนทานต่อน้ำกรดแบตฯเป็นอย่างดี
ใช้งานได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว แม่นยำ
ไฮโดรมิเตอร์ วัดน้ำกรดเพื่อตรวจสอบไฟแบตเตอรี่รถยนต์
เพียงบีบลูกยางสูบน้ำกรดเข้าหลอดแล้ววางให้หลอดตั้งตรงดูค่าที่วัดได้
ถ้าช่วงที่ลอยอยู่ในสีแดงแสดงว่ากำลังไฟในแบตเตอรี่มีปัญหาควรแก้ไข (1.100 – 1.205) โดยการชาร์จไฟเพิ่ม
ถ้าลอยในช่วงสีขาวต้องตรวจสอบแก้ไขเพื่อป้องกันปัญหา (1.205 – 1.260) โดยการชาร์จไฟเพิ่ม
ถ้าสีเขียวแสดงว่าแบตฯสภาพดีอยู่ (1.260 – 1.300)

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบไม่สัมผัส (อินฟราเรด) BeneTech รุ่น GM1150

BeneTech รุ่น GM1150 เครื่องวัดอุณหภูมิแบบไม่สัมผัส Infrared เทอร์โมมิเตอร์ อินฟราเรดเทอร์โมมิเตอร์ อินฟราเรด

  • วัดอุณหภูมิได้สูงสุด 1150 องศาเซลเซียส
  • ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อไม่ใช้งาน
  • แจ้งเมื่อระดับแบตเตอรี่ต่ำ
  • จอแสดงผลแบบ LCD พร้อมไฟส่องจอ Backlight
  • ฟังชั่น MAX/MIN/AVG/DIF
  • ตั้งค่า Alarm HI/LO
  • ฟังชั่นบันทึกข้อมูลและเรียกดูข้อมูล
  • เปลี่ยนหน่วยการวัด ℃ หรือ ℉
  • ฟังชั่นหยุดหน้าจอเพื่ออ่านค่า DATA HOLD
  • Laser Target Pointer selection
  • ยี่ห้อสินค้า BENETECH รุ่น GM1150

Note: ค่า Emissivity (ε) หรือค่าสัมประสิทธิ์ของการแผ่รังสี

ค่าสัมประสิทธิ์ของการแผ่รังสีเป็นค่าคงที่ของวัสดุโดยเป็นอัตราส่วนของ ความร้อนที่ปล่อยออกมาของวัตถุเมื่อเทียบกับวัตถุที่มีสีดำ (Black Body) โดยมีค่าอยูู่ระหว่าง 0-1 โดยที่วัตถุดำ (ดูดรังสีความร้อนทั้งหมด) จะมีค่าสัมประสิทธิ์ของการแผ่รังสีเป็น 1 และวัตถุที่สะท้อนความร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ (ไม่ดูดรังสีความร้อนเลย) จะมีค่าค่าสัมประสิทธิ์ของการแผ่รังสีเป็น 0

ด้วยหลักการของเครื่องวัดอุณหภูมิแบบ infrarad หรือ IR  หลักการของการวัดก็คือเครื่องจะมีเซนเซอร์ตรวจจับการแผ่รังสีของพื้นผิว วัตถุ แล้วแปลงค่าออกมาเป็นตัวเลขอุณหภูมิ เพราะฉนั้น Infrarad Thermometer แสงเลเซอร์มีใช้สำหรับกำหนดเป้าหมายบริเวณที่กำลังตรวจวัดการแผ่รังสีออกมา เท่านั้น ทีวัตถุหรือพื้นผิวแต่ละชนิดก็มีความสามารถในการแผ่รังสีต่างกันเช่นวัตถุสี ดำจะแผ่รังสีได้ดีว่ากว่าวัตถุสีขาวเป็นต้น เพราะฉนั้นพื้นผิวสีดำจะรับความร้อนหรือแผ่ความร้อนหรือรังสี Infrarad ได้ดีกว่าพื้นผิวสีขาวทำให้ถ้าเราวัดอุณหภูมิด้วย Infrarad Thermometer ที่อุณหภูมิเดียวกัน พื้นผิวสีขาวจะให้ค่าอุณหภูมิที่วัดได้ต่ำกว่าสีดำทำให้การวัดผิดพลาด ด้วยเหตุผลดังกล่างค่า ε เป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อความถูกต้อง (accuracy) ของการวัดอุณหภูมิแบบอินฟาเรด ดังนั้นเครื่องมือวัดอุณหภูมิแบบ IR ที่ดี ควรมีการปรับค่า Emissivity ที่เครื่องได้ เพื่อที่จะสามารถนำไปวัดอุณหภูมิที่พื้นผิวได้หลายๆแบบ

 

MATERIAL EMISSIVITY MATERIAL EMISSIVITY
Aluminum 0.3 Iron 0.70
Asbestos 0.95 Lead 0.5
Asphalt 0.95 Limestone 0.98
Basalt 0.70 Oil 0.94
Brass 0.5 Paint 0.93
Brick 0.90 Paper 0.95
Carbon 0.85 Plastic 0.95
Ceramic 0.95 Rubber 0.95
Concrete 0.95 Sand 0.90
Copper 0.95 Skin 0.98
Dirt 0.94 Snow 0.90
Frozen food 0.90 Steel 0.80
Hot food 0.93 Textiles 0.94
Glass(Plate) 0.85 Water 0.93
Ice 0.98 Wood 0.94

 

Features เครื่องวัดอุณหภูมิแบบไม่สัมผัส (อินฟราเรด) Benetech รุ่น GM1150:

1) Non-contact accurate temperature measuring tool

2) MAX/MIN/AVG/DIF reading

3) High/Low Temperature alarm setup

4) Data Store/Recall Function

5) Data Hold function

6) Celsius/Fahrenheit Selection

7) Laser pointer for accurate target aiming

8) Low power indication

9) Auto power off

10) LCD screen with backlight design enables you to get data easily and clearly even in the dark

11) Simple One-Handed operation

12) Lightweight and compact

Specifications เครื่องวัดอุณหภูมิแบบไม่สัมผัส (อินฟราเรด) Benetech รุ่น GM1150:

1) Brand Model: BENETECH GM1150

2) Color:As Pictures Shown

3) Size: 200*60*141mm

4) Temperature range: -50℃ ถึง 1150℃ (-58℉ ถึง 2102℉)

5) Accuracy: ±1.5% or ±1.5°C

6) Distance Spot Ratio: 20:1

7) Emissivity:0.10-1.00 Adjustable

8) Power: 1*9V Alkaline Battery(Included)

9) Weight:386g

10) Package Dimensions:230 *137*82mm

กล้องส่องทางไกล กล้องส่องนก Bushnell 16×52 ซูมภาพ 16 เท่า

กล้องส่องทางไกล ตาเดียว Bushnell 16×52 (66M / 8000M)

สามารถใช้งานได้หลากหลายกิจกรรม เช่น
ท่องเที่ยวเดินป่า ดูนก แข่งม้า แข่งรถ เป็นต้น
– มองไกล ภาพชัด ด้วยกำลังขยายภาพถึง 16 เท่า
– ปรับซูมเข้า-ออก ได้ง่าย แค่หมุนที่ตัวกล้อง
– เลนส์ชนิดปริซึมให้ภาพสีสวยสดใสคมชัด
– โฟกัสง่ายและเร็ว
– ปรับค่าสายตา +/- ได้
– กล้องถูกหุ้มด้วยยางกันกระแทก ใช้งานได้ทุกสถานะการณ์
– หน้าเลนส์กว้างถึง 52 มิลลิเมตร
– สะดวกในการพกพาไว้สำหรับส่องนก ดูวิว ท่องเที่ยวทั่วไป ชมคอนเสริต ชมกีฬาโปรดได้อย่างใกล้ชิด
– มาพร้อมกับอุปกรณ์ กระเป๋าใส่ตัวกล้องคาดเอวได้ สายคล้องมือ และ ผ้าเช็ดเลนส์ครบชุด

สเปกกล้องดังนี้

Magnification : 16x
Objective Lens: 52 mm
Focus system: Center
Prism System: Roof
Field of View: 66’@8000 yds
Eye relief: 18 mm
Exit Pupil: 5.2 mm

ในชุดประกอบด้วย

– ตัวกล้องส่องทางไกล (น้ำหนัก 273 g ขนาดความสูง 15 Cm กว้าง 5.2 Cm หนา 5.2Cm)
– กระเป๋าใส่กล้อง คาดเอวดได้
– ผ้าสำหรับทำความสะอาดกล้อง

Multicoated optics guarantee-superior light transmission and brightness

–Single hand operation

–Powerful, ultra-compact and-ultra-lightweight

–Objective Lens: The diameter of the-objective or front lens. The larger the objective lens,-the more light that enters the binocular, and the-brighter the image

–Magnification: 18x

–Field of View: 66M/ 8000M

–Field of view: 6.5°

–Eye Lens Diameter: 18mm

–Objective lens diameter: 62mm

–Monocular Size: 140 x 52 x 45 mm

–Color: Black

Features:-

– Dual Focusing

– Mulit-coated optics upgraded version of the green-AR

– Twist-up eyecups

– Rubber Armored for rugged field use center focusing mechanism for quick,easy focusing Suitable for Golf, Scope,

– Camping, Hiking, Fishing, Birdwatching, Concerts, etc.

– This monocular offers an 18x magnification and a 62mm objective diameter.

– The fully coated optics, meanwhile, guarantee superior light transmission and brightness, helping you see just

– about any target, whether you’re searching for birds or trying to get a better view of the stage.

TECHNICAL SPECIFICATION:-

– Multicoated optics guarantee superior light transmission and brightness

– Single hand operation

– Powerful, ultra-compact and ultra-lightweight

– Objective Lens: The diameter of the objective or front lens. The larger the objective lens, the more light that enters

– the binocular, and the brighter the image.

– Magnification: 18x

– Field of View: 66M/ 8000M

– Field of view: 6.5°

– Eye Lens Diameter: 18mm

– Objective lens diameter: 62mm

– Monocular Size: 140 x 52 x 45 mm

– Color: Black

– Net Weight: 320g

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอล เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบเสียบและจุ่ม เครื่องวัดอุณหภูมิ สีขาว Digital Thermometer TP300

Digital Food Thermometer TP300 Kitchen Oven BBQ Cooking Meat Milk

คุณสมบัติ

ทำจากวัสดุ ABS และสเตนเลส ทนทาน ปลอดภัย
วัดอุณหภูมิได้ระหว่าง -50c ถึง +300c หรือ -58F ถึง +572F
เครื่องวัดอุณหภูมิมีความละเอียด : 0.1degree หรือ 0.1f
เครื่องวัดอุณหภูมิมีความถูกต้อง : + – 1degree หรือ + – 1 F
ตัวเลือกหน่วย temprature : C/ F
จดจำการวัดครั้งล่าสุด
ปิดอัตโนมัติ เมื่อไม่ได้ใช้ 10 นาที
เครื่องวัดอุณหภูมิทำจากวัสดุ : สแตนเลสเหล็กและพลาสติก ABS
ปุ่ม : ON / OFF องศา / F, แสงเตือน
แหล่งจ่ายไฟ : 1pcs แบตเตอรี่ 1.5V เซลล์ LR44/AG13 (รวม)
สัญญานเตือนเมื่อแบตเตอรี่ใกล้หมด
เครื่องวัดอุณหภูมิขนาด : 22.5 c.m
เครื่องวัดอุณหภูมิสี : สีดำ

Stainless steel probe high precision rapid temperature measurement: pen thermometer, hot oil multi-function, low energy consumption, high stability, high accuracy can quickly measure the cold and hot temperatures
Celsius / Fahrenheit a key switch: multi-function display, Celsius, Fahrenheit function switch
LED display with temperature memory and temperature to keep the function and save mode: LED display, clear, remember the maximum and minimum over the same period. And can maintain the temperature data.
Temperature range: -50Celsius to +300Celsius or -58 Fahrenheit to +572 Fahrenheit
Resolution: 0.1Celsius or 0.1Fahrenheit
Accuracy: +/- 1Celsius or +/- 1 Fahrenheit
Optional temprature unit: Celsius / Fahrenheit
Buttons: ON/OFF, Celsius/ Fahrenheit, HOLD
Power Supply: 1 x 1.5V LR44/AG13 battery (included)
Power Saving: Auto power off after 15 minutes
Data hold function
Weight: 20g
Display Size: 20cm*35cm / 7.87 inch *13.78inch (Approx.)
Total Length: 24.5cm/ 9.64 inch (Approx.)
Probe Length: 14.5cm/ 5.7inch (Approx.)
Color: Black+white
Material: Stainless Steel & Plastic

2 in 1 Digital Angle Finder

เครื่องวัดองศาดิจิตอล

ใช้สำหรับการวัดมุมและวัดความยาว (หน่วยการวัดแบบเมตริกและแบบนิ้ว)

ใช้งานง่ายทั้งการวัดมุมสิ่งของ หรือ การวัดมุม วัดองศา ตามแบบ

นำไปใช้งานได้อย่างหลากหลาย เป็นได้ทั้งไม่บรรทัดแนวเส้นตรง หรือการทำเป็นไม้ฉาก

ตัวไม้บรรทัดทำจากสแตเลสอย่างดี ปลอดสนิท

วัดมุมได้กว้างถึง 360°

ไม้บรรทัดวัดความยาวได้สูงสุด 7inch

ความละเอียดในการวัดองศา 0.1° อ่านค่าได้ทันที ไม่ต้องคำนวณ

เครื่องวัดองศาเครื่องวัดองศาสามารถเซ็ตค่าเป็นศูนย์ได้

แบตเตอรี่ใช้งานได้ยาวนาน (มากกว่า 5000 ชั่วโมงสำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่อง)

สามารถล็อคมุมที่ต้องการได้ทุกตำแหน่ง

ขนาดพกพาได้สะดวก

สเปคเครื่องวัดองศาดิจิตอล:

สเกลการวัดความยาว (ไม้บรรทัด): ชิ้นแรก 7 inch และ ชิ้นที่สอง 7 inch(มีไม้บรรทัดประกบกัน 2 อัน)

ช่วงการวัดองศา (มุม): 000.0 ~ 999.9 ° (มากกว่า 999.9 ° จะแสดงผลไม่ถูกต้อง)

ความละเอียดเครื่องวัดองศา: 0.1 °

ความถูกต้องในการวัดมุม: 0.3 °

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการทำงาน: 5 °C~ 50 °C (41 ~ 122 °F)

ความชื้นที่เหมาะสมในการทำงาน: ≤ 85% R.H.

ใช้ไฟในการทำงาน: ≤ 30 ไมโครแอมป์

ใช้แบตเตอรีขนาด : CR2032 3V จำนวน1ก้อน แบตเตอรี่ลิเธียม (ใช้งานได้มากกว่า 5,000 ชั่วโมง )

ขนาดเครื่องวัดองศา: 278 (L) X103 (W) x 30 (D) mm

น้ำหนักเครื่องวัดมุม: 245กรัม

Digital Angle Finder

สินค้าประกอบด้วย:

1 x ไม้บรรทัดวัดมุมดิจิตอลไม้บรรทัดวัดมุมดิจิตอล (360°)

1 x ถ่านกระดุม3V CR2032

มาพร้อมแพ็คเก็จมาตราฐานจากโรงงาน

Lutron DT-2235B Tachometer

DT-2235B เครื่องวัดความเร็วรอบแบบสัมผัส

เครื่องวัดความเร็วรอบแบบสัมผัส
ช่วงการวัด 0.5 ถึง 19,999 RPM
ฟังก์ชั่นบันทึกค่าล่าสุด, ค่าสูงสุด-ต่ำสุด
หน้าจอ LCD แสดงตัวเลขขนาด 10 mm
หน่วยการวัด RPM, m/min, ft/min

SPECIFICATION

Range RPM 0.5 to 19,999 RPM
Surface Speed (m/min.) 0.05 to 1,999.9 m/min.
Surface Speed (ft/min.) 0.2 to 6,560 ft/min.
Resolution RPM 0.1 RPM (< 1,000 RPM), 1 RPM (≥ 1,000 RPM)
Surface Speed (m/min.) 0.01 m/min. (< 100 m/min.), 0.1 m/min. (≥ 100 m/min.)
Surface Speed (ft/min.) 0.1 ft/min. (< 1,000 ft/min.), 1 ft/min. (≥ 1,000 ft/min.)
Accuracy ± (0.05% +1 digit)
Sampling Time 1 second (6 RPM)
Time base Quartz crystal
Circuit Exclusive one-chip of micro-computer LSI circuit
Display 5 digits, 10 mm LCD
Functions Last value, Max. value, Min. value.
Power requirement Battery AA x 4
Dimensions/ Weight 208 x 72 x 37 mm/ 280 g

 

Brix-Refractometer

Refractometer

Refractometer เป็นเครื่องมือวัดที่ใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร มีประโยชน์ในการใช้วัดค่าความเข้มข้นของสารละลาย เช่น

  • ปริมาณความหวาน ในน้ำคั้นจากผลไม้สด น้ำเชื่อม เครื่องดื่ม เช่น ค่าที่ได้มีหน่วยเป็น องศาบริกซ์ (เปอร์เซ็นต์น้ำหนักต่อน้ำหนัก)
  • การใช้ refractometer วัดน้ำคั้นจากผัก ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ เป็นการวัดค่า total soluble solids หรือปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด มีหน่วยเป็นเปอร์เซ็นต์ (เปอร์เซ็นต์น้ำหนักต่อปริมาตร)  เพราะในน้ำผลไม้ ประกอบด้วยน้ำตาลชนิดต่างๆ ซึ่งละลายได้ในน้ำ เช่น กลูโคส (glucose) ฟรักโทส (fructose) ซูโครส (sucrose) นอกจากน้ำตาแล้ว ในน้ำผลไม้ยังมีกรดอินทรีย์ ที่ละลายในน้ำได้ดี เช่น กรดซิตริก (citric acid) กรดมาลิก (malic acid) กรดทาร์ทาริก (tartaric acid) กรดแอมิโน และวิตามินซี ซึ่งค่าที่วัดได้ เป็นค่ารวมของความเข้มข้นน้ำตาลทุกชนิด และกรดอินทรีย์ที่ละลายได้ในน้ำผลไม้นั้น
  • ปริมาณเกลือ มีชื่อรียกว่า Salinity Refractometer มีหน่วยเป็น ความเข้มข้น ppt (part per thousond, ถ้าต้องการค่าเป็น เปอร์เซ็นต์ ให้เอาค่า ptt/10) หรือ ความถ่วงจำเพาะของสารละลายเกลือ ใช้เตรียมน้ำเกลือในอาหารหมักเกลือ (salinity test) วัดความเข้มข้นของเกลือ(salinity test) ในซีอิ้ว น้ำปลา ปูเค็ม
  • ปริมาณแอลกอฮอล์ ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (alcoholic beverage) มีหน่วยเป็น Alcohol by Volume หรือ % ABV
  • ความหนาแน่นของของเหลว (liquid density) และ ความถ่วงจำเพาะของสารละลาย

หลักการทำงานของ Refractometers

 

Refractrometer ถูกประดิษฐ์ขึ้นมาโดย Dr. Ernst Abbe นักวิทยาศาสตร์ เยอรมัน/ออสเตรีย ในต้นศตวรรษที่ 20 โดยการทำงานของ refractometer เป็นการวัด ดัชนีหักเหของแสง (refractive index) เมื่อเคลื่อนที่ผ่านตัวกลางหนึ่งสู่อีกตัวกลางหนึ่ง เช่น จากอากาศสู่น้ำ จากน้ำสู่คริสตัล (crystal) ทำให้ มุม ความเร็ว (velocity, v) ของแสงแตกต่างกัน

สารละลายที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันเมื่อแสงส่องผ่านจะเกิดการหักเห และให้ค่าดัชนีหักเหของแสงต่างกันซึ่งจากความสัมพันธ์ดังกล่าว จึงนำมาประยุกต์ใช้วัดค่าความเข้มข้นของสารละลายได้

 

การวัดค่าดัชนีหักเหของแสง (refractive index) สามารถทำได้ 2 ระบบ คือ

  • วัดด้วยการส่องผ่านของแสง (transparent system)
  • วัดด้วยการสะท้อนของแสง (reflection system)
ประเภทของ Refractometer ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
Hand-held refractometer
Hand held refractometer เป็น refractometer ที่มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา พกพาได้ ใช้งานง่าย สะดวก รวดเร็ว การทำงานของ hand held refractometer อาศัยหลักการหักเหของแสงใช้วัดความเข้มข้นของสารละลาย

วิธีการวัดค่า ทำได้โดยการหยดสารละลายที่ต้องการทราบค่าบนแผ่นปริซิม ปิดด้วยแผ่นปิด แล้วส่องมองผ่านช่องในที่มีแสง จะมองเห็นเป็นแถบสี ที่อ่านค่าตัวเลขได้ ตามสเกล ที่เครื่องกำหนดไว้ เช่น เป็นเปอร์เซ็นต์ความเข้มข้น ความเข้มข้นของน้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ ที่วัดได้ มีหน่วยเป็น องศาบริกซ์ ( Brix) หรือ อาจเป็นค่าความหนาแน่นของเหลว หรือทั้งสองอย่าง

  • ก่อนและหลังการใช้ hand refractometer ควรทำความสะอาดแผ่นปริซึม ซึ่งเป็นบริเวณที่ใช้หยดสารละลายตัวอย่าง ด้วยกระดาษเช็ดเลนส์ ฝุ่นละออง คราบสกปรกบนแผ่นปริซึม มีผลต่อความถูกต้องของค่าที่อ่านได้
  • สารละลายที่หยดไม่ควรมีฟองอากาศปน ซึ่งอาจจะมีผลต่อค่าที่อ่านได้
  • ค่าที่อ่านได้เป็นค่าที่สัมพันธ์กับความเข้มข้นที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ในเครื่องคือ 20 องศาเซลเซียส

Refractometer ใช้ทำอะไร และมันทำงานอย่างไร?

รีแฟคโตมิเตอร์

หลักการทำงานง่ายๆ ของอุปกรณ์ Brix meter คือ ใช้การหักเหของแสงจากปริซึมเพื่ออ่านค่าในสเกล ซึ่งค่าการหักเหของแสงจะแปรเปลี่ยนไปตามปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในของเหลวตัวอย่างที่ใช้วัดค่า

Refractometer จึงเป็นเครื่องวัดที่กล่าวได้ว่าช่วยให้ ผู้ผลิตเบียร์, ไวน์, หรือ น้ำผักผลไม้ สามารถทราบถึงค่าความหวานที่มีอยู่ในวัตถุดิบก่อนที่จะถูกนำมาผลิต ซึ่งค่าความหวานนี้จะแสดงค่าในรูปของ % Brix (ปริมาณน้ำตาลในของเหลวตัวอย่าง เทียบกับน้ำกลั่นบริสุทธิ์) ทั้งนี้ค่าตัวเลขที่แสดงในรูป Brix นั้นสามารถใช้เทียบเท่าได้เป็นค่าตัวเลขเดียวกับในรูปแบบของ Balling หรือ Plato อีกด้วย อย่างไรก็ตามการจะแปลงค่าความหวาน “Brix” ให้อยู่ในรูปของค่าความถ่วงจำเพาะ “Specific Gravity” หรือย่อๆ ว่า SG ที่ซึ่งรู้จักกันในวงการของผู้ผลิตเบียร์นั้น ต้องใช้กฎที่เรียกว่า “กฎการคูณ 4” โดยการนำค่าที่อ่านได้ในรูปของ Brix มาคูณด้วย 4 ก็จะได้เป็นค่าโดยประมาณสำหรับ SG (1.0xx) เช่น ถ้าอ่านค่า Brix ได้ 9 ฉะนั้นค่า SG = 1.036

“กฎการคูณ 4” เป็นการแปลงค่า Brix แบบหยาบๆ ซึ่งที่ค่า Brix สูงๆ ค่า SG ที่แท้จริงจะมีค่ามากกว่าที่ได้จากการคำนวณด้วยกฎการคูณ 4 เล็กน้อย ทั้งนี้ได้มีการจัดทำตารางแปลงค่าจาก Brix เป็น SG ที่ถูกต้องแน่นอนไว้ ดังนี้

BRIX SPECIFIC GRAVITY
1 1.004
2 1.008
3 1.012
4 1.016
5 1.020
6 1.024
7 1.028
8 1.032
9 1.036
10 1.040
11 1.044
12 1.049
13 1.053
14 1.057
15 1.061
16 1.065
17 1.070
18 1.074
19 1.079
20 1.083
21 1.088
22 1.092
23 1.097
24 1.101
25 1.106
26 1.111
27 1.115
28 1.120
29 1.125
30 1.129
31 1.134
32 1.139